病情分析：膜性肾病患者可以适量食用菠菜。
菠菜属于低蛋白食物，不会增加肾脏负担，且菠菜中含有的膳食纤维、维生素及微量元素等营养成分，有助于促进新陈代谢，改善病情。
除了菠菜外，膜性肾病患者还可以适量食用胡萝卜、西蓝花等蔬菜，以及鸡肉、鱼肉等优质蛋白质食品。
对于膜性肾病患者而言，饮食管理至关重要，应避免高盐、高脂食物，以减少水肿和高血压的风险。此外，患者应注意休息，保持良好的生活习惯，有利于疾病的恢复。