病情分析：青光眼患者可以吃芹菜、油菜、白菜等常见的富含粗纤维的蔬菜。青光眼是以视神经萎缩和视野缺损为共同特征的疾病。病理性眼压升高是主要危险因素。发病率很高，是三大致盲眼病之一，有很强的家族遗传，是不可逆转的。目前，青光眼的治疗主要以激光手术和药物治疗为主，病理性高眼压是青光眼的主要危险因素，如果发生青光眼，眼睛会肿胀、疼痛、视力下降等症状，必须注意将眼压控制在正常范围内。如果眼压持续升高，很容易造成视力和视觉功能的永久性缺陷。建议患者饮食以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，不可以吃辛辣刺激和过度油腻的食物。