病情分析：小儿糖尿病一般不建议食用柿子饼。
小儿糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或相对不足导致血糖水平持续升高的代谢性疾病，而柿子饼中含有较多糖分。如果患儿患有糖尿病，则应避免摄入含糖量较高的食物，以免加重病情或诱发低血糖反应。因此，在确诊为小儿糖尿病后，家长应该严格控制孩子的饮食，减少高糖食品的摄入，并确保获得均衡营养以维持健康的生活方式。
在日常生活中，家长应注意观察孩子是否有口渴、多尿等症状，并定期监测血糖水平。此外，还应鼓励孩子进行适当的体育锻炼，如散步、慢跑等，有助于提高身体素质和增强免疫力。同时还要保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，有利于促进生长发育和改善内分泌功能。