病情分析：孕妇可以适量食用藕粉。
藕粉中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、钾等，有助于补充孕期所需的营养素。此外，藕粉还具有一定的润肠通便作用，对于孕期便秘有一定的缓解作用。但需要注意的是，由于藕粉中含有一定量的糖分，因此糖尿病患者或妊娠期糖尿病患者应慎用或避免食用。
如果孕妇对莲藕过敏，则不建议食用藕粉，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在选择藕粉时，应注意查看产品标签，确保其未添加过多的糖分或其他添加剂，并遵循适量原则以保证母婴健康。