病情分析：胃黏膜损伤患者可以适量食用蒸煮熟透的鸡肉，但应避免油炸、辛辣或过量摄入。
蒸煮熟透的鸡肉富含蛋白质，有助于修复受损的胃黏膜，而油炸、辛辣或过量摄入可能刺激胃黏膜，延缓其愈合。因此，建议患者在医生指导下选择合适的食用方式。
除了上述提及的食物外，患者还可以适当进食小米粥、鸡蛋羹等易消化且营养丰富的食物，有利于病情恢复。
对于胃黏膜损伤患者而言，日常生活中需注意饮食调整，避免暴饮暴食以及高脂、高糖食物的过度摄入，以减少胃部负担，促进健康恢复。