病情分析：减肥期间适量食用豆腐是可以的，它能提供营养支持，且热量相对较低，不会对减肥计划产生负面影响。
豆腐是一种低脂、高蛋白的食物，适合减肥人群食用。其热量相对较低，每100克豆腐约含80卡路里，而同等重量的米饭则高达116卡路里。此外，豆腐富含钙质，有助于维持骨骼健康。在控制总能量摄入的前提下，适量摄入豆腐可以作为减肥餐食谱的一部分，但应注意不要过量，以免影响消化和整体的减肥效果。
如果患者本身对大豆过敏，则不建议食用豆腐，否则可能会出现皮肤红肿、瘙痒等不适症状，不利于身体健康。
虽然豆腐是减肥人群的理想选择之一，但并非唯一的关键因素。均衡饮食、适当运动以及良好的生活习惯同样重要。在减肥过程中，应避免过度依赖单一食物或快速减肥方法，以确保身体的长期健康与稳定减重。