病情分析：非酒精性脂肪性肝病患者可以适量食用鸡蛋和牛奶，但不宜过量。
鸡蛋和牛奶都是较好的蛋白质来源，适量摄入可为身体提供必需的营养物质。但过多摄入可能会导致肝脏负担增加，因此需要控制摄入量。对于非酒精性脂肪性肝病患者，应在医师指导下调整饮食结构，避免摄入过多的脂肪和糖分，以减轻肝脏负担。
在某些特定情况下，如严重的肝功能损害或个体存在明显的蛋白代谢障碍时，需减少鸡蛋的摄入量。
对于非酒精性脂肪性肝病患者来说，合理的膳食管理至关重要，应遵循低脂、低糖、高纤维的原则，并定期监测肝功能指标。