病情分析：结核病人可以适量食用冬虫夏草。
结核病人可适量食用冬虫夏草，因为冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效，能够辅助提高机体免疫力，进而促进结核病恢复。但需注意的是，冬虫夏草并不能直接治疗结核病，若病情没有得到改善，应及时就医接受专业治疗。
结核病人在服用抗结核药物期间不宜同时大量进食冬虫夏草，以免影响药物吸收和疗效发挥。
对于结核病患者而言，饮食调理也是重要的一环，应遵循营养均衡、易消化的原则，避免辛辣刺激性食物，确保充足的休息与适度运动相结合，有助于加速康复过程。