病情分析：

儿媳白癜风一般指白癜风。白癜风患者通常可以适量吃香菜。

白癜风属于一种比较常见的皮肤病，可能跟家族遗传有关，也有可能是皮肤长时间受到暴晒所引起的，由于皮肤内的黑色素细胞受到了损伤，会导致皮肤上出现长白斑的情况。患者在发病期间可能会出现皮肤长白斑、局部瘙痒等症状，而香菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，通常具有辅助补血、补肾的功效，也能够为身体补充所需要的营养，并不会导致病情加重，所以患者不需要过于担心，可以适当吃香菜。但是需要注意，避免过量食用，否则可能会加重胃肠道的负担，导致出现腹部胀气、上腹部疼痛等症状。

如果患者出现了明显的不适症状，需要及时就诊，在医生的指导下进行治疗。患者可以在医生的指导下使用糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等糖皮质激素类的药物进行治疗，能够有效的抑制皮肤的炎症反应，也可以通过光疗的方式来改善病情。