病情分析：脚趾并指手术是否需要植皮取决于并指程度和皮肤缺损情况。
脚趾并指手术是否需要植皮主要取决于并指的程度以及皮肤缺损的范围。如果并指较严重且伴有大面积皮肤缺损，通常需要进行植皮手术以覆盖创面并促进愈合。然而，对于轻度的并指或仅涉及表浅皮肤组织的损伤，有时可以通过其他整形外科技术来解决，不一定需要植皮。因此，在决定是否进行植皮时，应由专业医生评估并指的具体情况，以确定最合适的治疗方案。
在某些特殊情况下，可能不需要进行植皮手术。例如，如果并指只涉及指甲区域而没有显著的皮肤缺失，或者通过使用自体脂肪移植等非传统方法填充缺损区，则可能避免植皮。
术后护理非常重要，需保持伤口清洁干燥，并遵循医嘱进行定期换药和复查。同时，患者应避免剧烈运动和重压，以免影响伤口愈合。饮食方面建议增加富含蛋白质的食物摄入，有助于伤口愈合和恢复。