病情分析：膝关节疼痛患者通常是可以适量食用竹笋的，但不宜过量。如果对竹笋过敏，则不建议食用。
膝关节疼痛可能是由于多种原因引起的炎症反应，如滑膜炎、骨性关节炎等疾病导致的。而竹笋富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力，对于缓解膝关节疼痛有一定的辅助作用。但是需要注意的是，竹笋中含有较多的草酸，可能会与钙结合形成难以溶解的草酸钙沉淀物，影响人体对钙的吸收利用，因此在摄入时应控制好量，并避免与其他高草酸食物同时摄入。
此外，在日常生活中，还应注意保持适当的体重，以减轻膝关节的压力；适当进行低冲击度运动，如游泳或瑜伽，以提高关节灵活性和肌肉力量。若症状持续加重或者伴有其他不适症状出现，应及时就医并接受专业治疗。