病情分析：慢性肾功能不全患者可以适量食用芹菜。
芹菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘，而维生素C则具有抗氧化作用，有助于维护心血管健康。但需注意的是，由于芹菜含钾较高，因此对于存在高血钾症的患者，应限制摄入量，以避免进一步升高血钾水平。
如果患者对芹菜过敏，则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在饮食方面，建议慢性肾功能不全患者遵循低盐、低脂、高质量蛋白的原则，并定期监测肾功能指标，以便及时发现并处理可能的并发症。