病情分析：三七粉可以冷水服用，也可以温水服用，但两者在服用时间、药效吸收和口感上存在区别。
1.服用时间
三七粉的服用时间与药物作用效果有关。温水服用时，药物成分较易溶解，可较快地被身体吸收，从而发挥其止血、活血化瘀等功效。而冷水服用时，药物溶解速度较慢，可能影响药效的发挥。
2.药效吸收
温水服用三七粉时，药物成分更容易被身体吸收，从而发挥其止血、活血化瘀等功效。而冷水服用时，药物溶解速度较慢，可能影响药效的发挥。
3.口感
三七粉的口感因温度而异。温水冲服时，三七粉的口感较为顺滑；而冷水冲服时，三七粉的口感可能较为涩口。
在服用三七粉时，应根据个人情况和医生建议选择合适的温度和剂量。温水冲服可以提高药物吸收率和舒适度，但若对冷饮无禁忌，则也可考虑使用冷水冲服。