病情分析：

手脚冰凉的患者一般可以吃黑豆保猪骨，但食用时需要注意适量，以免加重胃肠道负担。

黑豆是一种药食同源的食物，其味甘，性平，归于肾、脾经，具有滋阴补肾、清热解毒、益精明目等功效，可用于治疗阴虚烦渴、头晕目昏、体虚多汗、肾虚腰痛、水肿尿少等病症。而猪骨味甘、咸，性平，归于肝、肾、大肠经，具有补肾、强筋壮骨等功效，可用于治疗肾虚腰痛、筋骨软弱无力、小儿佝偻病、骨折、筋伤瘀肿等病症。由于黑豆和猪骨均属于性平的食物，因此手脚冰凉的患者适量食用黑豆保猪骨，一般不会对身体造成不良影响，还可以起到补肾的作用。但患者需要注意的是，食用时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果患者食用黑豆保猪骨后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。此外，对于阴虚火旺的患者需要避免食用黑豆保猪骨，以免加重病情。