病情分析：幼儿缺乏维生素A可能表现为生长迟缓、夜盲症、皮肤干燥、角膜软化和免疫力下降，建议及时就医以评估和治疗。
1.生长迟缓
生长激素分泌不足或者营养不良导致的生长发育缓慢。生长迟缓主要表现为身高低于同龄人正常水平，可能伴有体重不增或减轻。
2.夜盲症
由于体内缺乏维生素A，影响视紫红质合成，使暗视觉减弱而出现夜盲。夜盲通常发生在长时间处于低照明环境或黑暗中时，患者会出现夜间视力减退或失明的情况。
3.皮肤干燥
维生素A缺乏会导致皮肤表面细胞更新受阻，从而引发皮肤干燥。皮肤干燥可能导致瘙痒和皮疹，特别是在冬季气候干燥的时候更为明显。
4.角膜软化
维生素A缺乏会影响上皮细胞的分化和角膜组织的修复能力，进而导致角膜软化。典型表现为眼睛干涩、畏光、流泪等症状，严重时可导致视力模糊甚至失明。
5.免疫力下降
维生素A参与机体免疫反应，其缺乏会降低机体对抗感染的能力。免疫力下降可能导致易感染各种病原体，如感冒病毒等。
针对维生素A缺乏的症状，建议进行血液维生素A浓度检测。治疗措施包括补充维生素A制剂，如口服维生素AD胶丸。家长平时要注意孩子的饮食均衡，确保摄入足够的维生素A源食物，如胡萝卜、南瓜等，以支持正常的生长发育和健康。