病情分析：皮肤溃疡患者可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质以及维生素D等营养成分，能够促进伤口愈合，提高机体免疫力，并且不会影响溃疡部位的恢复。但需注意避免过量摄入，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对乳糖不耐受或存在过敏反应，则不宜饮用牛奶。
对于皮肤溃疡的患者来说，日常生活中应注意保持局部清洁干燥，避免接触可能导致感染的物质，同时还要定期复诊，以便及时发现并处理任何可能出现的问题。