病情分析：胃食管反流病的患者可以适量吃苹果，但不宜过量。
胃食管反流病的患者可以适量吃苹果，因为苹果属于碱性食物，可以中和胃酸，一定程度上能缓解症状。但是苹果中含有一定的糖分，如果过量食用可能会加重病情，所以不建议过多食用。
除了苹果外，患者还可以适当进食香蕉、猕猴桃等水果，这些食物含有较多膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善消化功能。
对于胃食管反流病患者而言，日常生活中应避免暴饮暴食，保持规律饮食习惯，并注意定期复查，以便及时发现病情变化。