病情分析：孕妇可以适量食用葛根粉。
葛根粉是由豆科植物野葛的干燥根茎磨成的粉，富含黄酮类、氨基酸等营养物质。葛根粉有助于降低孕妇的高血压和糖尿病风险，但需咨询医生后使用。对于过敏体质的孕妇，应避免食用葛根粉，因为其中可能含有某些成分可能会引起过敏反应，如荨麻疹、呼吸困难等症状。
孕妇在食用葛根粉前，应先咨询医生的意见，以确保其安全性和适宜性。此外，孕妇还应注意饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以支持胎儿的健康发育。