病情分析：宫颈肥大患者可以适量食用阿胶。
宫颈肥大通常是因为慢性炎症或宫颈腺体黏液潴留，而阿胶含有多种氨基酸、微量元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养物质，促进机体恢复，因此可以适量食用。
宫颈肥大的患者还可以遵医嘱使用保妇康栓、消糜栓等药物治疗。这些药物具有一定的抗菌作用，能够减轻症状，缓解病情的发展。
宫颈肥大患者日常应注意个人卫生，避免过度劳累，保持充足睡眠，以减少炎症的发生和发展。