病情分析：胆汁性腹膜炎患者可以适量食用鸡蛋羹。
虽然鸡蛋羹中含有一定量的蛋白质，但其质地较为细腻、易于消化吸收，且含有的脂肪含量较低，不会明显加重患者的不适症状。但建议患者少量多次食用，以免引起消化不良。
对于胆汁性腹膜炎患者，如果存在严重的肝功能损害或胆道梗阻，则不建议食用鸡蛋羹。因为鸡蛋黄含有较高的胆固醇，可能增加肝脏负担，不利于病情恢复。
对于胆汁性腹膜炎患者而言，日常生活中需注意避免高脂食物摄入过多，以减少肝脏负担，同时保持良好的生活习惯和规律的饮食结构，有助于控制病情进展。