病情分析：甘油三酯高的患者可以适量喝纯牛奶。
纯牛奶中含有的脂肪含量较低，且属于优质蛋白，适量食用不会导致血脂进一步增高。但需注意的是，如果患者对纯牛奶过敏则不建议饮用。
对于乳糖不耐受或存在蛋白质过敏的人群而言，即使甘油三酯水平较高，也不宜饮用纯牛奶，以免诱发腹泻、皮疹等不适症状。
对于甘油三酯高的患者来说，日常生活中要注意合理膳食，避免高脂食物摄入，同时配合适当运动，以维持健康体重，有助于控制血脂水平。