病情分析：手足口病患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
手足口病患者的免疫系统处于活跃状态，此时食用鸡蛋和牛奶不会加剧病情，因为这两种食物中的蛋白质有助于身体恢复，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
轻症或恢复期的手足口病患者可适量摄入鸡蛋和牛奶，但如果在急性发热期间，则不建议食用，以免加重胃肠道负担。
对于手足口病患者而言，日常生活中注意个人卫生，避免与感染者密切接触，以减少感染风险。