病情分析：食管结核通过规律抗结核治疗通常能治愈。
食管结核是由结核分枝杆菌感染引起，主要通过口服抗结核药物进行治疗。该疾病在早期发现并接受规范治疗的情况下，由于结核分枝杆菌对常用抗结核药物敏感，因此有较高的治愈率。
如果患者免疫状态差或存在并发症，可能会影响治疗效果，增加复发风险。
治疗食管结核时需遵循医嘱严格用药，并定期复查以监测病情变化。同时，注意休息、均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，有助于促进愈合。