病情分析：有结节的人群可以适量吃牛肉。
结节是机体组织中出现的异常生长物，而牛肉是一种常见的食物，其中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素B6、烟酸等，适当食用可以为身体提供能量和必需的营养素。
对于存在结节的人群，如果对牛肉过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等症状。
在饮食方面，患者应避免摄入可能诱发或加重结节的食物或饮料，如酒精和某些辛辣食品。此外，定期体检以及及时发现和处理任何身体变化也是关键所在。