病情分析：肠胃不好的人在空腹状态下不宜食用西红柿，以免加重胃酸分泌和消化不良症状。
肠胃不好的人可能存在胃酸分泌过多的问题，而西红柿中的有机酸会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加。此外，西红柿中的果胶成分可能与蛋白质结合形成凝块，影响营养物质的吸收，从而加重消化不良的症状。因此，肠胃不好的人在空腹状态下食用西红柿可能会加重胃部不适，建议避免空腹食用。对于存在胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病的患者，更应避免空腹食用西红柿，以免引发或加剧胃痛等症状。
若肠胃不好的人群本身对西红柿过敏，则在任何情况下都不宜食用西红柿，以免诱发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等症状。
综上所述，肠胃不好的人在空腹状态下应谨慎食用西红柿，以减少对胃部的刺激和负担。如果在食用后出现胃部不适或其他异常症状，应及时就医并调整饮食习惯。