病情分析：新生儿大便有水样和奶瓣通常是正常的。
水样便和奶瓣是新生儿正常消化过程中的常见现象，通常表明婴儿正在良好地消化乳汁。这种情况下，不需要过于担心，只要宝宝没有其他不适症状即可。
如果水样便伴有腹泻、呕吐或发热等症状，则可能是感染性肠炎的表现，需要及时就医。
在观察新生儿排便情况时，应特别注意其颜色、质地和频率的变化，如有异常应及时咨询医生。