病情分析：肾炎患者出现尿血时，可以适量食用柚子。但需要注意的是，如果对柚子过敏，则不建议食用。
肾炎是一种以免疫介导炎症反应为主要特征的肾脏疾病，主要表现为蛋白尿、血尿等症状。而柚子富含维生素C和纤维素等营养物质，具有润肠通便的作用，并且不会加重患者的病情，也不会影响到疾病的恢复情况。因此，在医生指导下适当进食柚子对于改善症状是有一定帮助作用的。
但是由于柚子属于寒性食物，过量摄入可能会刺激胃肠道黏膜，导致腹痛、腹泻等情况发生，不利于身体的健康。此外，若对该水果存在过敏现象，则应避免食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，肾炎患者应注意保持充足的水分摄入，有助于促进排泄物排出体外，同时还要注意休息，避免过度劳累，有利于缓解不适症状。