病情分析：慢性咽炎患者需要忌口，避免食用辛辣刺激性食物。
慢性咽炎患者的咽部黏膜存在炎症，食用辛辣刺激性食物可能会导致局部血管扩张，炎症加重，不利于病情恢复。
慢性咽炎患者还应避免酒精、烟草等刺激物以及可能引起过敏的食物，如虾蟹等。
对于慢性咽炎患者，日常生活中需注意保持口腔卫生，避免接触已知过敏原，并减少吸烟和饮酒以减轻症状。