2024-05-07 772人阅读
问题描述: 赤小豆与黑豆一起煮吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析:赤小豆与黑豆可以一起煮。
这两者都是药食同源的食物,一起煮不会产生不良反应,且能起到利水消肿、清热解毒的作用,适用于水肿胀满、脚气浮肿、腹泻等情况。
如果患者对这两种食材过敏,则不建议食用,以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
在食用赤小豆和黑豆时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化吸收功能负担加重。此外,对于存在肾脏疾病或脾胃虚弱的人群而言,应谨慎使用以减少潜在风险。