病情分析：

尿崩症不喝水可能会在5天到10天左右死亡，具体的时间需要根据病情的严重程度以及治疗后的恢复情况进行判断和分析。

尿崩症通常是因为抗利尿激素缺乏或者肾脏对抗利尿激素不敏感，导致肾小管重吸收水的功能出现障碍引起的。患者通常会出现多尿、烦渴、多饮等症状。如果患者的病情不是特别严重，并且在患病以后积极配合医生进行治疗，治疗以后恢复的情况也比较好，可能不会危及生命。如果患者的病情比较严重，并且在患病以后没有及时配合医生进行治疗，治疗以后恢复的情况也比较差，可能会危及生命。

尿崩症患者需要在医生的指导下使用醋酸去氨加压素片、氢片等药物进行治疗。在日常生活中，患者要注意多休息，避免过度劳累，同时还要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激油腻的食物。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。