病情分析：小儿支气管肺炎期间可以适量食用鸡蛋和牛奶，不会对病情产生负面影响。
在患有支气管肺炎时，适量摄入鸡蛋和牛奶可以提供必要的营养支持，不会加重呼吸道症状。但要注意观察是否出现过敏反应，对于严重过敏体质的小儿应避免食用。此外，饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。
若小儿对鸡蛋或牛奶过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
家长需密切监测患儿的症状变化，并及时就医处理。日常生活中，应保持室内空气流通，定期开窗通风，同时注意保暖，避免受凉，有利于预防疾病的发生。