病情分析：碘化钾甲状腺结节患者不可以吃。
碘化钾中的碘离子能够促进甲状腺激素合成，而甲状腺结节患者的甲状腺本身已经处于异常状态，如果再摄入过多的碘，会导致甲状腺进一步活跃，可能使结节增长速度加快。因此，为了防止病情恶化，患者不宜食用碘化钾。
甲状腺结节患者应避免食用海带、紫菜等富含碘的食物，以免刺激甲状腺。
对于甲状腺结节患者而言，保持适宜的碘摄入量至关重要，以减少不适症状的发生和发展。同时，建议定期复查，监测结节的变化情况。