病情分析：咖啡斑胎记是色素斑的一种，由胚胎发育期间神经嵴细胞异常增殖导致。
咖啡斑胎记是由于胚胎发育期间神经嵴细胞异常增殖，导致黑色素颗粒沉积在表皮或真皮层中形成的色素斑。这种胎记通常在出生时即存在，颜色可能会随年龄增长而加深，但一般不会自行消退。如果咖啡斑胎记伴随其他异常症状，如快速增大或边缘不清，可能提示潜在的神经系统疾病，需要及时就医评估。
此外，某些药物、化妆品或其他外部因素也可能引起皮肤色素沉着，形成类似咖啡斑的色素斑。这些情况下的色素斑通常会随着停止接触相关物质而逐渐消退。
建议定期观察咖啡斑胎记的变化，特别是注意是否有其他异常症状出现。日常生活中应避免暴晒阳光，并使用防晒霜来保护皮肤免受紫外线伤害。