病情分析：肾及输尿管结石患者可以适量食用牛奶和鸡蛋。
牛奶和鸡蛋中都含有一定的钙质，过量摄入可能导致结石增大或形成新的结石。但适量摄入一般不会对病情产生明显影响，且可为身体提供必要的营养成分。
对于存在肾脏疾病的患者，如果患有高钙血症，则不建议过多饮用牛奶，以免加重病情。此外，由于牛奶中含有较多的蛋白质，因此急性、慢性肾功能衰竭患者也不宜多饮。
对于肾及输尿管结石患者来说，日常生活中应注意避免过度摄入高钙食物以及富含草酸盐的食物，以减少结石的风险。同时，应保持充足的水分摄入，促进排尿，有利于预防结石的发生和进展。