病情分析：多吃香菜一般情况下好，但要避免过量食用。
香菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及膳食纤维等营养成分，适当食用能够补充人体所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。另外，香菜中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，进而加快食物消化吸收，改善食欲不振的情况。但需注意的是，如果过量食用可能会导致上火，出现口腔溃疡、便秘等症状。
除了上述提及的情况外，若患者存在高血压或肾脏疾病，则应谨慎摄入香菜。因为香菜中含有的钾元素可能会影响血压控制或加重肾病患者的症状。
日常生活中，建议适量食用香菜，并均衡饮食以确保获得足够的营养。同时，对于特殊人群而言，需要特别关注任何食品的摄入量，以免引起不良反应。