病情分析：血糖高的人群不吃早餐可能会导致低血糖，不利于病情控制。
血糖高的人群由于胰岛β细胞功能受损，无法及时调整胰岛素分泌以适应食物摄入后的血糖变化，从而容易出现餐后高血糖和餐前低血糖的现象。若不吃早餐，会导致空腹时间延长，进一步刺激胰岛β细胞过度分泌胰岛素以维持正常代谢，从而增加低血糖的风险。长期如此，可能会加重胰岛细胞的负担，进一步损害其功能，不利于病情的控制。
如果患者在前一天晚上进食了足够的碳水化合物，并且身体对这些食物的消化吸收比较快，则早上起床时体内可能已经没有多少剩余的糖分可供利用，此时不吃早餐也不会引起明显的血糖波动。
对于血糖高的患者来说，饮食管理至关重要。建议采取均衡饮食，合理分配三餐的时间和食物种类，避免长时间空腹或暴饮暴食，以减少血糖波动。同时，定期监测血糖水平，根据结果调整个体化治疗方案，是确保血糖稳定的关键措施。