病情分析：风湿关节炎患者可以适量食用菠菜。但需要注意的是，菠菜并不能治疗风湿性关节炎。
风湿性关节炎是一种以慢性、反复发作的多关节炎症为主要表现的自身免疫性疾病，其病因与A组乙型溶血性链球菌感染有关，常表现为对称性的游走性大关节肿痛。而菠菜富含维生素C和叶酸等营养物质，具有清热解毒、利尿通便的功效，对于缓解风湿性关节炎患者的症状有一定的辅助作用，并不会加重病情的发展。
但是由于菠菜中含有草酸成分，在摄入过多的情况下可能会导致钙质流失，影响骨骼健康。因此在食用时应注意控制量，避免过量摄入。同时，建议风湿性关节炎患者定期进行关节功能锻炼，如太极或瑜伽等，有助于改善关节活动度和肌肉力量。必要时可遵医嘱使用非甾体抗炎药来减轻疼痛和炎症反应，常用药物包括布洛芬缓释胶囊、萘普生片等。