病情分析：不吃早餐可能增加胆结石的风险，但并非必然导致胆结石。
不吃早餐可能导致胆汁淤积，增加胆固醇结晶形成的风险，进而形成胆结石。然而，胆结石的形成还受到多种因素的影响，如遗传、生活习惯等。因此，不吃早餐只是胆结石的一个潜在诱因，而不是唯一原因。为了预防胆结石，应保持均衡饮食，规律作息，并定期进行体检。
长期高脂肪、高热量饮食也可能增加胆结石的风险，因为这可能会促进胆汁中胆固醇的过饱和状态，从而导致结晶形成。
虽然不吃早餐可能增加胆结石的风险，但并不意味着不吃早餐的人一定会患上胆结石。建议在日常生活中注意合理饮食，避免过度摄入高脂食物，以降低胆结石的发生风险。