病情分析：发热时可以适量喝温热的牛奶。
从病理机制看，发热时人体新陈代谢加快，需要更多的营养物质来支持机体的免疫反应。牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，适量食用有助于补充体力和维持电解质平衡。但需注意不要过量摄入，以免加重胃肠道负担，影响消化吸收。此外，若患者对牛奶过敏，则不建议饮用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
如果患者既往有乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏等情况，则不宜在发热期间喝牛奶，否则可能会出现腹痛、腹泻等症状。
针对发热症状，在饮食方面还需避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对消化道的刺激，确保充足的休息，促进身体康复。