病情分析：慢性粒细胞性白血病患者可以适量食用海参。
慢性粒细胞性白血病患者的骨髓造血功能异常，导致白细胞数量增多，海参中的蛋白质等营养物质不会加重病情。但慢性粒细胞性白血病合并凝血功能障碍的患者，进食海参时需谨慎，以免引起皮下出血。
慢性粒细胞性白血病合并凝血功能障碍的患者，进食海参时需谨慎，以免引起皮下出血。
在饮食方面，慢性粒细胞性白血病患者需要均衡摄入营养，避免高脂肪、高纤维食物，定期复查以监测疾病进展和治疗效果。