病情分析：食管炎患者可以遵医嘱使用头孢菌素类抗生素，但需谨慎使用。
食管炎患者可能存在胃酸逆流的情况，头孢菌素类抗生素可能会加重胃酸分泌，从而加重食管炎的症状。因此，使用头孢菌素类抗生素需谨慎，并且应在医生指导下进行。
如果患者对头孢菌素过敏，则不能使用头孢菌素治疗食管炎。
在治疗食管炎时，应避免食用辛辣、油腻食物，以免刺激食管黏膜，影响病情恢复。