病情分析：脑外伤患者在急性期不推荐食用人参片。
脑外伤期间，患者可能存在颅内压增高或脑水肿的情况。人参片具有一定的扩血管作用，如果在急性期食用，可能会加剧颅内压增高的风险，不利于病情恢复。因此，为了安全起见，在脑外伤急性期不建议食用人参片。
除了急性期之外，患者可在医生指导下选择合适的时机适量服用人参片。此外，对于存在高血压、心脏病等基础疾病的人群，需谨慎使用以避免潜在风险。
对于脑外伤患者而言，饮食调理同样重要，应遵循低盐、高维生素的原则，确保营养均衡，并密切观察症状变化，及时就医处理。