病情分析：胃石症患者可以适量食用红薯粥。
胃石症患者可以适量食用红薯粥，因为红薯粥中含有的膳食纤维较少，不会加重胃肠道负担，也不会加重胃石症的症状。但注意不可过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
胃石症患者如果处于急性发作期，则不建议食用红薯粥，此时胃肠功能较弱，消化吸收能力下降，而红薯粥中的淀粉含量较高，可能会导致病情加重。
对于胃石症患者而言，日常生活中应避免摄入可能促进胃石形成的物质，如柿子、山楂等；同时还要定期复查，监测病情变化。