病情分析：

通常情况下，慢性牙髓炎进行根管治疗时需要进行换药，换药是根管治疗的第一步，目的是去除根管内的感染物质，并进行消毒，有利于后续的治疗。

慢性牙髓炎是指发生在牙髓组织的一种慢性炎症性病变，大多是由于龋齿、牙外伤、牙齿磨损、畸形中央尖等原因引起的。患者通常会出现长期的冷热刺激痛、自发性疼痛、夜间痛等症状，如果不及时治疗，可能会导致牙齿出现变色、牙折、根尖囊肿等情况。因此，慢性牙髓炎的患者需要进行根管治疗，根管治疗是指将牙髓腔内的牙髓组织去除，并进行根管消毒、预备、充填的一种治疗方法。在进行根管治疗时，需要先将牙髓腔内的感染物质清除干净，主要是使用药物进行消毒，如氢氧化钙、甲醛甲酚等，然后再进行根管的充填，主要是为了防止出现感染的情况。

在根管治疗后，患者需要注意避免食用辛辣刺激、过冷过热的食物，如辣椒、雪糕等，以免刺激牙齿，不利于病情的恢复。同时，患者还需要注意口腔卫生，按时刷牙，饭后及时漱口，避免食物残渣遗留在口腔内，以免引起口腔感染的情况。