病情分析：甲状腺结节患者可以适量食用加碘食盐。
甲状腺结节与碘代谢异常有关，因此患者在饮食上需要特别注意。适量摄入加碘食盐有助于维持正常的甲状腺激素水平，促进结节的稳定。但是需要注意的是，过量摄入碘可能会导致结节增大或者引发其他并发症，所以需要严格控制摄入量。
对于有甲状腺功能亢进症的患者而言，过多摄入加碘食盐会加重病情，不利于疾病的恢复，因此不建议食用。
针对甲状腺结节患者的饮食调理，应遵循低碘饮食原则，避免食用海带、紫菜等富含碘的食物，以减少甲状腺刺激，维护结节稳定性。