病情分析：胶原蛋白可以和维生素C一起吃。胶原蛋白是大分子物质，在肠道中会被分解成氨基酸和多肽被人体吸收。胶原蛋白的合成需要维生素 C 的参与，缺乏维生素 C 会导致胶原蛋白无法正常合成。口服水解胶原蛋白和维生素C可以协同增加内源性胶原蛋白的生成。平日可通过日常饮食或服用胶原蛋白制剂补充胶原蛋白。
1、日常饮食
食用富含胶原蛋白的食品如猪皮、牛蹄筋、鱼皮、软骨等，长期食用比不吃或少吃会有所补益。但这类食品的脂肪含量较高易引发高血脂症，因此要注意适量食用。
2、服用胶原蛋白制剂
口服小分子胶原蛋白肽相较于吃大量含有胶原蛋白的食物更加简单有效。建议食用胶原蛋白量在每天2一5克，和维生素C一起服用效果更佳。
胶原蛋白还具有止血，填充以及促进创面修复的作用，能防止酪蛋白氧化从而有效防止黑色素产生，因此外用胶原蛋白如胶原贴敷料对肌肤肤质的改善也起着一定作用，但效果因人而异，注意有胶原蛋白过敏史者禁用。