病情分析：皮革胃为胃癌的一种类型，几乎均为恶性的。
皮革胃是由胃体后壁的慢性萎缩性胃炎发展而来，主要是因为长期炎症刺激导致局部黏膜下纤维化、增生，进而形成硬化和失去弹性。该疾病通常无法自愈，如果不及时治疗，可能会引起严重的并发症，甚至危及生命。因此，对于患有皮革胃的患者，建议定期进行胃镜检查以及注意饮食习惯，如避免食用辛辣、油腻食物等。
尽管皮革胃几乎都是恶性的，但不排除极少数情况下存在良性病变的可能性，这需要进一步的病理学评估来确定。
在诊断皮革胃时，应强调其恶性风险，并建议患者积极配合医生进行进一步的影像学检查或活检以明确诊断。同时，患者还应注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等，有助于减轻症状并提高生活质量。