病情分析：烤瓷牙可能会碎。
烤瓷牙是由人工合成的陶瓷或金属制成的，虽然比天然牙齿更坚固，但仍有可能因为外力撞击或者咬硬物而碎裂。
如果患者存在不良修复体设计、粘接失败、使用不当等情况，则可能导致烤瓷牙更容易发生破损。
因此，在安装烤瓷牙后应定期回访检查，避免咀嚼过硬的食物，以减少烤瓷牙破碎的风险。同时注意口腔卫生，避免刺激患处，以免影响恢复效果或引起感染。