病情分析：糖尿病重度脂肪肝可采取饮食疗法调整、运动疗法、药物治疗、肝脏保护治疗等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.饮食疗法调整
通过减少碳水化合物摄入量、增加膳食纤维和蛋白质比例来改善血糖控制，从而减轻脂肪肝的程度。合理的饮食结构有助于维持正常体重，促进体内脂肪代谢，进而缓解重度脂肪肝的症状。
2.运动疗法
建议患者每天至少进行30分钟至60分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每周至少5天。适量的体育锻炼能够提高身体对胰岛素的敏感性，加速葡萄糖利用，有助于降低血糖水平并促进脂肪燃烧，改善脂肪肝状态。
3.药物治疗
如果患者的病情比较严重，则需要遵医嘱使用阿卡波糖片、盐酸二甲双胍缓释片等口服降糖药进行治疗。上述药物具有抑制小肠黏膜刷状缘α-葡萄糖苷酶的作用，能延缓碳水化合物的吸收速度，使餐后高血糖得到有效的控制，从而使病情得以恢复。
4.肝脏保护治疗
肝脏保护治疗通常包括使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等保肝药物，具体用药需遵循医生指导。这些药物能够起到抗炎作用，对于酒精性脂肪肝引起的肝损伤有一定的修复效果，可辅助改善不适症状。
重度脂肪肝患者应定期监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能的并发症。同时，戒烟限酒也是管理糖尿病合并脂肪肝的重要环节，有利于改善预后。