病情分析：牙龈萎缩牙根外露可以挂口腔科、牙周病科、口腔颌面外科、修复科、口腔种植科进行专业评估和治疗。由于牙龈萎缩可能涉及多种原因，建议在专业医师指导下进行相应治疗。
1.口腔科
口腔科专门研究牙齿、牙龈、口腔黏膜及唾液腺等疾病的诊断和治疗。牙龈萎缩和牙根外露属于常见的口腔疾病范畴，因此可以到口腔科进行诊治。在口腔科可进行常规检查如X线片或超声波洁牙以评估病情严重程度。
2.牙周病科
牙周病科主要针对牙周组织炎症、退行性疾病等问题提供专业诊疗服务。牙龈萎缩和牙根外露通常是由长期忽视口腔卫生导致的牙周病症状，故应至该科室接受治疗。在牙周病科可进一步完善探诊深度、附着丧失度等检查项目，以制定个性化治疗方案。
3.口腔颌面外科
口腔颌面外科涉及口腔及其周围区域的结构异常、损伤等问题。若牙龈萎缩伴随感染或需要手术干预，则需前往上述部门进行处理。在该科室能够开展包括切开引流术、翻瓣术在内的多种手术方式来改善患者情况。
4.修复科
修复科专注于缺失牙的替代及功能恢复。如果牙龈萎缩引起多颗牙齿缺失或咀嚼困难，则可考虑由该科室专家进行义齿安装及相关修复工作。常见检查手段包括模型制作、咬合测试等，旨在为每位患者量身打造最适合之解决方案。
5.口腔种植科
口腔种植科专门负责各类缺牙修复及相关技术操作。对于因长期牙龈萎缩导致无法正常进食者而言，植入人工牙根可能是最佳选择之一。常规会面时须拍摄数码影像并评估软硬组织条件；随后按计划展开一期或二期手术程序直至完成整个过程为止。
建议定期回访以上提及的各相关科室，以便及时发现并解决可能出现的问题。日常生活中要注意保持良好的口腔卫生习惯，避免过度刷牙造成牙龈损伤，同时还要注意调整饮食结构，尽量减少辛辣刺激性食物的摄入。